De la leche a nuevas categorías: el cambio estratégico de Gloria Foods en el Ecuador
Tras adquirir Ecuajugos a Nestlé en 2025, Gloria Foods reorganiza su operación en Ecuador y concentra inversiones en la planta, mientras amplía su portafolio. La compañía tiene como meta alcanzar una facturación de USD 200 millones en 2030.
Durante 21 años, Gloria Foods desarrolló su presencia en Ecuador principalmente alrededor del negocio de leche blanca a través de Leche Gloria Ecuador. La adquisición de Ecuajugos, concretada en enero de 2025, cambió el alcance de la operación y abrió la posibilidad de ampliar el portafolio hacia otras categorías.
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Desde entonces, el grupo peruano ha destinado USD 15 millones a Ecuajugos y trabaja en la reorganización de sus capacidades productivas y comerciales. Fabio Brenha, gerente general de Ecuajugos y Leche Gloria Ecuador, describe la planta adquirida como un “excelente chasis” sobre el cual la compañía está construyendo su siguiente etapa en el mercado ecuatoriano.
El proceso ha incluido la incorporación de nuevas líneas de producción, una mayor capacidad de procesamiento de leche y la concentración progresiva de activos productivos en Ecuajugos para evitar duplicaciones entre las dos compañías.
Mayor capacidad de producción
Uno de los principales cambios se observa en la capacidad de procesamiento de la planta. Según Brenha, cuando Gloria Foods tomó el control de Ecuajugos se procesaban alrededor de 150.000 litros de leche diarios; actualmente la cifra supera los 300.000 litros provenientes de más de 170 productores.
La empresa también puso en funcionamiento dos nuevas líneas. Una está destinada al envasado de leche ultra pasteurizada en funda, con el objetivo de ampliar la oferta de un producto de consumo masivo; y otra línea, a formatos individuales de leche, crema y bebidas, conocidos como “single serve”, una estrategia que busca atender ocasiones de consumo fuera del hogar.
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La transformación contempla trasladar paulatinamente a Ecuajugos la producción a cargo de Leche Gloria Ecuador. La intención, explica Brenha, es concentrar activos y evitar capacidades productivas y logísticas duplicadas. La empresa prevé completar este proceso durante 2026.
Además, la evolución del negocio se refleja en el portafolio. La Vaquita es ahora la marca insignia de Gloria Foods en Ecuador, con productos que incluyen leche blanca ultra pasteurizada, lácteos para uso culinario y leches saborizadas.
La diversificación alcanza al segmento de bebidas no lácteas. Natura, otra de las marcas que manejaba Nestlé a través de Ecuajugos, mantiene sus néctares y amplió su oferta con bebidas vegetales de almendra, coco y avena. La compañía prevé además desarrollar nuevos productos alrededor de esta marca.
En 2025, las dos compañías que Gloria Foods opera en Ecuador alcanzaron una facturación conjunta de USD 140 millones, de la cual 64% correspondió a Ecuajugos. El grupo empresarial trabaja con un plan de negocios proyectado hasta 2030, año para el que prevé alcanzar USD 200 millones de facturación. En ese horizonte también contempla ampliar el portafolio lácteo hacia categorías como quesos y yogur griego, además de otras innovaciones.
Invertir para crecer
La estrategia responde a un cambio en el papel que la compañía busca darle a Ecuador dentro de su operación regional. Gloria Foods tiene presencia en cinco países y su objetivo en el país es crecer por encima del promedio anual de 1,5% registrado por el sector lácteo.
A escala local, el grupo identifica espacio para ampliar el consumo: Ecuador registra alrededor de 112 litros de lácteos por persona al año, frente a los más de 200 litros de Argentina y los 160 litros que la FAO recomienda como mínimo.
La compañía despliega así una nueva etapa para su negocio local, con Ecuajugos como el centro de una operación que busca combinar modernización, integración y expansión hacia nuevas categorías.