Tendencias

Cocina

Imagen del Chef Chris Carpentier, el reconocido cocinero chileno nos habló de la cocina ecuatoriana en su paso por Guayaquil.

Christopher Carpentier: La cocina es un acto de amor y América Latina es la despensa del mundo
Por: Nadia Zamora Freire

El chef, presentador de televisión y empresario gastronómico chileno, una de las figuras más reconocidas de la gastronomía latinoamericana actual, nos compartió su mirada de la cocina ecuatoriana y cuál es el camino por recorrer para seguir creciendo.

Cocina

Tres recetas de Montuvia Raíces Ancestrales, el restaurante que lleva el auténtico sabor manaba a Quito

Ingredientes como maní, vinagre de guineo, chillangua, que es una planta aromática, y sal prieta se combinan en platos llenos de historia.

Tonga de pato de Montuvia Raíces Ancestrales.

Salud y nutrición

¿Cada cuánto debe ir una mascota al veterinario? La importancia de los chequeos según expertos

Una mascota que no muestra síntomas también necesita revisión. Especialistas explican cómo la medicina preventiva detecta enfermedades que avanzan en silencio.

¿Cada cuánto debe ir una mascota al veterinario? La importancia de los chequeos según expertos

Tecnología

El próximo iPhone 18 Pro Max cambiará su estética con un gigantesco sistema de cámaras

La compañía Apple, priorizará el salto técnico en fotografía sobre el minimalismo plano.

Imagen del iPhone 17 Pro Max, se espera que las cámaras del 18 Pro Max sean muhcos mas grandes.

Tecnología

Inteligencia artificial y productividad: ¿Por qué la IA no debe tomar tus decisiones?

Cuando la eficiencia se convierte en atajo y la inteligencia artificial reemplaza el criterio humano, surge una pregunta urgente: ¿la estamos usando como aliada o cediéndole el poder?

Primer plano de una computadora y unas manos.
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