Nirsa incorpora Merluza importada a su categoría de congelados
La marca Alimentos Real, de Nirsa, incorpora el filete Merluza, importado desde el Atlántico argentino, a su categoría de productos de mariscos congelados.
El crecimiento de la demanda del 38% en productos congelados, específicamente mariscos frente al crecimiento total de la categoría en canal moderno, impulsó a la empresa ecuatoriana Nirsa a ampliar su portafolio en este segmento.
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Con ello, realizó una primera importación de 28 mil kilos de Merluza, un filete de pescado proveniente del Atlántico argentino, bajo la marca de Alimentos Real.
La necesidad de contar con soluciones prácticas al momento de preparar las comidas diarias y tras un análisis interno, Alimentos Real identificó una oportunidad para desarrollar la categoría con un filete suave, versátil, ideal para el consumo cotidiano.
Nirsa está presente en 5 continentes en más de 40 países y desde el 2023, la marca ha venido trabajando en una extensión de su portafolio de congelados, con un total de 9 productos. Las subcategorías que más contribuyen a este resultado son principalmente camarón y filetes de pescado, especialmente dorado y wahoo.
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Dentro del portafolio de camarón Nirsa cuenta con presentaciones pelado y desvenado, con cáscara, apanado y hamburguesa de camarón. En filetes de pescado, el portafolio incluye además atún, tilapia y corvina de roca, así como el nuevo producto Merluza Real que se presenta en un empaque de 454 gramos.
Propiedades de la merluza
La merluza es reconocida por su alto contenido de proteínas, su bajo aporte graso y su fácil digestión, lo que la hace ideal para una alimentación familiar balanceada. Además, aporta Omega-3, vitaminas del complejo B y minerales esenciales como hierro y fósforo, contribuyendo al bienestar diario de niños y adultos.
Gracias a su sabor suave y textura delicada, Merluza Real se adapta fácilmente a las recetas ecuatorianas tradicionales como ceviches, sudados, empanizados u opciones al horno, permitiendo variar el menú sin complicaciones y en poco tiempo.