Arcsa alerta por lote de helado contaminado y ordena su retiro inmediato
El lote afectado de la marca “La Artesanal” fue detectado con una bacteria peligrosa para la salud, por lo que se suspendieron actividades y se inició un proceso administrativo.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) emitió una alerta sanitaria tras detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un producto alimenticio comercializado en el país.
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Se trata del “helado de leche con grasa vegetal sabor a chocolate” de la marca “La Artesanal”, correspondiente al lote 26-01-026D, elaborado por la empresa Helados Novísimo S.A.S.
Según informó la ARCSA, los análisis de laboratorio confirmaron un incumplimiento en parámetros microbiológicos, en contravención de los artículos 141 y 146 de la Ley Orgánica de Salud.
La bacteria Listeria monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave que representa mayor riesgo para mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
Ante este hallazgo, la ARCSA dispuso el retiro inmediato del lote afectado del mercado y la suspensión de actividades del establecimiento vinculado al producto, además de iniciar el correspondiente acto administrativo.
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Asimismo, solicitó a la empresa un informe detallado sobre las cantidades importadas, distribuidas y comercializadas, así como la trazabilidad del producto y un plan de acción correctivo validado por un laboratorio acreditado.
Recomendaciones y controles reforzados
La entidad exhortó a la ciudadanía a no consumir el producto perteneciente al lote señalado y a acudir a un centro de salud en caso de presentar síntomas tras su ingesta.
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También pidió reportar cualquier irregularidad a través de la aplicación Arcsa Móvil y reiteró la importancia de adquirir productos únicamente en establecimientos autorizados.
En paralelo, la autoridad sanitaria anunció que intensificará los controles en el mercado para prevenir riesgos y garantizar la seguridad alimentaria de la población.
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