Mundial de Desayunos: ¿A quién se enfrentaría Ecuador si pasa a semifinales?

Hasta el momento, Ecuador acumula 4.5 millones de votos. El ganador de la ronda será anunciado este 1 de septiembre, a través de las redes de Ibai Llanos

Pan con chicharrón, bolón y encebollado, en una caricatura.
Milca Cabrera Verduga

El Mundial de Desayunos, organizado por el streamer español Ibai Llanos, está generando una gran expectación en Ecuador. El país se enfrenta actualmente a Perú en los cuartos de final, con el bolón de verde con queso y chicharrón como representante nacional. Sin embargo, Ecuador se encuentra en desventaja, con Perú liderando la votación.

Para apoyar al bolón y al encebollado, varias marcas de hamburguesas, bolones y hasta los clubes de fútbol Emelec y Barcelona han solicitado una alianza para unir fuerzas en esta competencia gastronómica. De igual manera, el presidente de Ecuador, Daniel Noboa; la vicepresidenta, Maria José Pinto; el alcalde de Guayaquil, Aquiles Álvarez; y el Ministerio de Turismo se han pronunciando pidiendo el apoyo de los ciudadanos para votar a favor de los platos típicos tricolor.

¿A quién se enfrentaría Ecuador si gana?

Si Ecuador supera a Perú, se enfrentaría al ganador del duelo entre Venezuela y Colombia. Venezuela lidera actualmente con 1.8 millones de 'likes' en la votación, mientras que Colombia cuenta con 175.3 mil. Al igual que Ecuador, ambos países han movilizado a sus seguidores para apoyar sus respectivos desayunos tradicionales.

Venezuela participa con una combinación de arepa reina pepiada, empanada de carne mechada y la bebida maltín. La arepa reina pepiada está rellena con una mezcla de pollo desmenuzado, mayonesa y aguacate, su sabor cremoso y equilibrado ha conquistado paladares dentro y fuera del país. Incluso, el cantante Álvar Díaz tituló uno de sus mayores éxitos en honor a esta creación gastronómica.

Por otro lado, Colombia compite con arepas de pan y de maíz con queso, un clásico del desayuno del país vecino que ha trascendido fronteras. Las arepas de pan se caracterizan por su textura suave y ligeramente esponjosa, que permite que se adapten a diferentes rellenos o acompañamientos, como huevo, jamón o incluso mantequilla. Esta versatilidad hace que sean un desayuno muy popular en todo el país y un símbolo de la cultura culinaria colombiana, apreciadas tanto por su sabor reconfortante como por su capacidad de unir tradición e innovación.

El resultado del enfrentamiento entre Ecuador y Perú se conocerá el lunes 1 de septiembre, por lo que aún hay tiempo para votar hasta hoy, domingo 31 de agosto. Los interesados pueden apoyar al bolón y al encebollado dando 'me gusta' en las publicaciones correspondientes en las redes sociales de Ibai Llanos.