Cultura de trufa italiana, candidata a patrimonio de humanidad
Redacción viernes, 21 octubre 2016 - 01:04
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Unos 4.000 hombres y sus perros dedican su vida a la búsqueda de trufa blanca en los bosques de Alba en Italia. Con una nueva campaña, la rareza y tradición de este manjar podrían figurar como patrimonio inmaterial de la humanidad ante la UNESCO.
