Recorrer pasillos, mirar estanterías, llenar el carrito con los artículos escogidos, podría ser una actividad monótona, pero para el cliente se convierte en una grata experiencia cuando es atendido con empatía.
Angélica Cujilán, dueña de esta picantería guayaquileña, comenzó en el portal de su casa y ganó fama tras la visita del chef Anthony Bourdain. Su sazón va más allá de la cocina.
En la capital se puede encontrar fácilmente comida criolla y tradicional, así como platos internacionales y de alta cocina. Hay para todo paladar... y bolsillo. Evelyn Jácome.
Como una forma de homenajear al Puerto Principal el hotel Holiday Inn Guayaquil presentó su nueva carta culinaria la cual incluye más de 30 opciones de platos nacionales, latinoamericanos, europeos y asiáticos.
Los restaurantes que se asientan en Guayaquil ofrecen un abanico variado de propuestas gastronómicas. El estilo y diseño de los establecimientos es otro de los atractivos para los comensales.
Maguro Sushi ha logrado afianzar el concepto de comida fusión, mezclando alimentos típicos japoneses con platillos ecuatorianos y peruanos, dando como resultado llamativas innovaciones.
La receta surgió hace cinco años y evoca justamente esos recuerdos de la niñez, cuando los más pequeños se escapaban a la cocina a comer directamente de la olla o la sartén.
Más de 31.000 personas asistieron durante los cuatro días de la IX edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces, en la cual participaron 25 huecas y más de 80 empresas y emprendedores.
El evento ofrece este año una propuesta con más de 50 platos, entre ellos: cazuela marinera, bolones, caldo de salchicha, moros, encebollados, ceviches, mariscos al grill, humitas, jugo de papelón, entre otras delicias.
