El encebollado ecuatoriano vuelve a necesitar el respaldo de sus seguidores. El plato típico de Ecuador disputa las semifinales del Mundial de Comidas 2026, torneo gastronómico promovido por el streamer español Ibai Llanos, y esta vez se enfrenta al pabellón criollo de Venezuela. El ganador del duelo avanzará directamente a la gran final de la competencia.
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Para apoyar a Ecuador, los usuarios deben dirigirse a las cuentas oficiales de Ibai Llanos en Instagram o TikTok y localizar la publicación correspondiente al enfrentamiento entre ambos países. Allí podrán participar en la encuesta habilitada para elegir su plato favorito. La votación se desarrolla en redes sociales, por lo que el resultado dependerá nuevamente del respaldo de los seguidores.
El encebollado ya superó una dura ronda
El representante ecuatoriano llega a esta instancia después de imponerse al pique macho de Bolivia en los cuartos de final. La preparación nacional consiguió alrededor de 1,4 millones de votos, resultado que le permitió continuar en carrera. Ahora deberá superar a Venezuela, que llega a semifinales tras eliminar a Colombia con más de 2,6 millones de votos.
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El duelo enfrenta a dos preparaciones emblemáticas de la gastronomía de ambos países. El encebollado de albacora combina pescado, yuca, cebolla morada y chifles, mientras que el pabellón criollo reúne arroz blanco, carne mechada, caraotas negras y plátano maduro.
La competencia tendrá como premio un trofeo de bronce valorado en unos 4.000 euros, creado especialmente para esta edición. La pieza representa un globo terráqueo acompañado de un gorro de chef.
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