"Smoothie bowl", la nueva tendencia de desayunos saludables
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Los "Smoothie bowl" (batido en bol) crecen como una nueva tendencia.
Los entusiastas señalan que este platillo ofrece la sensación de estar tomando algo totalmente diferente y que se ha convertido en una alternativa al desayuno o la merienda.
Los "Smoothie bowl" básicos combinan frutas frescas, leche, yogurt, cereales e incluso vegetales.
Otros añaden elementos como frutos secos o deshidratados (nueces, almendras, pistachos, arándanos), avena, granola o semillas (especialmente de chía) para tener un alimento más completo.
Aparte de su valor nutritivo, los "Smoothie bowl" han cobrado impulso gracias a las redes sociales.
Muchos comensales suelen subir sus platos a Instagram o Pinterest, por lo que apelan a su imaginación y creatividad con los ingredientes y colores para inventar un plato nuevo cada día.
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