Cuatro deliciosas opciones para alimentarte más sano
Deléitate con estas propuestas que nutrirán tu cuerpo y te llenarán de energía.
1. ENSALADA POPEYE
Ingredientes
30 g lechuga
30 g espinaca
1 unidad de pan árabe cortado en cubos
80 gr Pechuga de Pollo
5 gr Almendras trituradas
5 gr Nueces trituradas
½ Aguacate
30 gr de queso rallado
1 cucharada de vinagre
Mostaza
Miel
Preparación
Salpimentar el pollo, barnizar con salsa BBQ y poner en la plancha o la sartén hasta que se cocine, reservar. En un bol colocar la lechuga y espinaca cortada, añadir la cucharada de vinagre, luego colocar el pan árabe y el pollo. Agregar las almendras, nueces, el aguacate y el queso rallado, decora a tu gusto.
Para el aderezo solo necesitarás una mezcla de mostaza y miel al gusto, lo ideal es integrar bien los dos ingredientes.
2. SMOOTHIE DE ESPINACA
Ingredientes
25 g espinaca
1 kiwi congelado
50 g manzana verde congelada
50 ml jugo de naranja congelado
200 ml jugo de naranja fresco
Preparación
Colocar el jugo de naranja en la licuadora, añadir las frutas congeladas y la espinaca.
Licuar hasta que quede cremoso y servir. Este licuado es ideal para empezar el día lleno de energía.
3. WRAP DE POLLO
Ingredientes
100 g pechuga de pollo
1 unidad tortilla de harina
20 g champiñones
20 g cebolla perla cortada en juliana
30 g lechuga
30 g tomate en cuadros
30 g queso bajo en grasa, rallado
Preparación
Salpimentar el pollo y cocinar a la plancha oa la sartén a fuego bajo. Aparte saltear la cebolla perla y los champiñones. Coloque la tortilla en una superficie plana y agregue todos los ingredientes. Cerrar los laterales de la masa hacia el centro y, por último, enrollar apretando bien, cortar por la mitad y servir. Puedes acompañar con el aderezo de mostaza y miel usado para la ensalada.
4. CUENCO DE ENERGÍA
Ingredientes
250 g banano congelado
5 g almendras
1 g nibs de cacao
Arándanos
Guineo
Kiwi
coco rallado
Preparación
Licuar el plátano congelado, las almendras y los nibs de cacao hasta que esté cremoso. Una vez listo servir con los toppings que son los arándanos, el kiwi y el guineo picado, así como también el coco rallado. Sí se desea se puede agregar salsa de mantequilla de maní para decorar.
