Condiciones climáticas, infraestructura y tecnología dirigida hacia la crianza de camarón ha convertido a Ecuador en un país estratégico en inversiones para la producción de alimento balanceado acuícola.
Este crustáceo es esencial en las etapas zoea y mysis del camarón. A nivel local se ha fortalecido su producción, pero esta cubre el cien por ciento de la demanda nacional.
El SECA recibió 83 votos y permitirá que el 98,8% de la oferta exportable ingrese con arancel cero, en una apuesta por diversificar mercados y fortalecer la competitividad.
La empresa se consolida como socio estratégico al desarrollar empaques que optimizan la logística, protegen el producto y fortalecen las exportaciones.
CamaRun 2026, que se realizará en La Chocolatera, apuesta por combinar deporte, nutrición y solidaridad. Esta edición se realizará el 28 de marzo, desde las 07h00.
Ecuador impulsa la transformación del camarón para diversificar su oferta en mercados más exigentes. La estrategia responde a las preferencias de productos prácticos y diferenciados.
Las mujeres realizan actividades fundamentales en la industria camaronera. Las empresas han aumentado la atención hacia la equidad de género y el fortalecimiento de capacidades de sus trabajadoras.
La investigación acuícola local ha impulsado el desarrollo de ejemplares más resistentes. Su robustez genética ante diferentes tipos de ambientes ha convertido al Ecuador en líder en producción de camarón.
AQUAEXPO 2025 reunirá a 40.000 visitantes y delegaciones de más de 30 países. El evento es organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura y prevé generar más de 6.000 empleos temporales en áreas técnicas, logísticas y de servicios.
La nueva tasa mínima para las naciones con la que Estados Unidos mantiene una balanza comercial negativa quedó fijada en el 15 %, como es el caso de Ecuador.
La calidad, sabor, sostenibilidad y trazabilidad del camarón ecuatoriano le dan los atributos que se requiere para apuntar hacia un mercado premium. Así avanza su consolidación.
La artemia es la base en la nutrición, desarrollo y salud de las larvas de camarón. Si bien su cultivo es relativamente sencillo, sin los protocolos adecuados éste puede convertirse en un vector de varios patógenos.
Durante el año pasado, el Terminal Portuario de Guayaquil (TPG) movilizó 801.506 TEU y atendió a 342 embarcaciones, en su mayoría de esloras que bordean los 360 metros.
La provincia tuvo un buen año por el incremento de la exportación del banano. Sumado a la minería y el camarón, la dinámica provincial se enfoca en el mercado exterior.
La empresa multinacional inauguró su planta en octubre de 2018, con una inversión de $65 millones, tras una alianza con la compañía ecuatoriana Naturisa.
La modernización de la planta Proposorja permite atender las necesidades de diversos mercados globales, mejorar la eficiencia operativa y alinearse con las certificaciones de calidad e inocuidad exigidas por los clientes de NIRSA.
La Guía Máster del Camarón mostró las técnicas tradicionales y novedosas en la cocción del crustáceo, mientras que la segunda entrega se enfocó en los beneficios nutricionales del producto y su aprovechamiento en diferentes recetas.
Los aditivos aportan a la salud, crecimiento y supervivencia de los camarones. Estos se suministran en etapas específicas del ciclo de cultivo o incluso durante todo el ciclo productivo.
Las empresas del sector camaronero están poniendo énfasis en reducir el impacto de sus operaciones en el medio ambiente. Las exigencias del mercado internacional hacen que estos procesos se aceleren.
Factores externos e internos han influido en la desaceleración de las exportaciones de camarón. El aumento de producción y la reducción de costos permiten afrontar en parte el escenario de precios bajos.
Del 22 al 24 de octubre se realizará en AQUAEXPO 2024 un congreso que abordará temas clave para el futuro de la industria, incluyendo salud animal, estrategias nutricionales, seguridad, eficiencia y las tecnologías emergentes que están revolucionando el mercado.
