Disfruta de la riqueza gastronómica de las islas con estos platos marinos explicados paso a paso. Una propuesta práctica para llevar el toque único del archipiélago a tu cocina.
El amor y la crianza de su abuela fueron el secreto para que Alejandro Huertas se convierta en uno de los chefs más destacados del país. Su cocina de autor, plasmada en su restaurante 3500, es una ofrenda a la cocina ancestral.
