Festival resalta la gastronomía y tradiciones de Guayaquil

Los sabores de Guayaquil y sus tradiciones se disfrutarán durante todo el mes de julio en el Festival Gastronómico 'Sabores del Puerto', organizado por el Hotel Wyndham Guayaquil, Puerto Santa Ana. El evento busca reunir a familias, turistas y amantes de la buena cocina, así como rendir homenaje a la esencia de la ciudad.

Enmarcado en las Fiestas Julianas, el festival quiere posicionarse como un símbolo cultural y turístico, proyectando a Guayaquil como un destino gastronómico de relevancia nacional e internacional.

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En la Terraza River Lounge y en el Restaurante Río Grande se podrá disfrutar de una programación diversa y festiva: degustaciones, masterclass, presentaciones artísticas, así como ambientaciones y espacios temáticos, diseñados para ofrecer entretenimiento.

Platillos como el encebollado, cebiches de camarón y pescado, cazuela, bollos, seco de pollo, guatita, pasteles de carne y chorizo, empanadas de verde y morocho y la tradicional chicha resbaladera se podrán saborear durante estas festividades.

'Sabores del Puerto' no solo impulsa la gastronomía local, sino que también se consolida como plataforma de dinamización económica y turística.

“Es un tributo a lo que somos: nuestra gente, nuestra cultura y, sobre todo, nuestro sabor. Desde el Hotel Wyndham Guayaquil, celebramos a la ciudad desde los sentidos, especialmente desde su cocina, que es alma viva de nuestras raíces”, aseguró María Dolores Vela, gerente general, Hotel Wyndham Guayaquil.

La inauguración del evento contó con la presencia del Ministro de Turismo, Mateo Estrella; la Reina de Guayaquil, Jennifer Tutivén y el Chef, Iván Grain, invitado especial y embajador de la cocina contemporánea ecuatoriana.

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