La industria de alimentos y bebidas del Ecuador ha registrado durante décadas distintas operaciones en las que empresas internacionales incorporaron compañías locales con marcas consolidadas en distintas categorías.
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Su trayectoria, reconocimiento entre los consumidores, capacidad productiva y posibilidades de expansión son algunos de los elementos que intervienen en los procesos de integración empresarial.
En 2014, por ejemplo, Tonicorp fue adquirida por el grupo multinacional Arca Continental. Antes de la operación, la compañía contaba con trayectoria en el sector y una operación integrada desde el abastecimiento de leche fresca hasta la producción y comercialización de productos con valor agregado.
En la actualidad, la empresa cuenta con diversas certificaciones internacionales, entre ellas una otorgada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), que le habilita ingresar a mercados internacionales bajo los estándares establecidos por el Departamento de Agricultura estadounidense.
A más de una década de la incorporación de Tonicorp a Arca Continental, la empresa indica que uno de los principales resultados ha sido su consolidación en el segmento de alimentos y bebidas en Ecuador y, particularmente, en el sector lácteo. Entre los resultados señalados está la ampliación de su portafolio a más de 300 productos.
Diversificación del mercado
Hace un año también se concretó en el país la adquisición de Ecuajugos por parte de Gloria Foods. Esta operación le permitió al conglomerado peruano ampliar su participación en el mercado y complementar su portafolio con marcas como La Vaquita, Yogu Yogu, Natura, Cereavena y Huesitos; además del licenciamiento local de La Lechera y Svelty.
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Fabio Brenha, gerente general de Ecuajugos y Leche Gloria Ecuador, indica que a partir de la adquisición, se ha trabajado en la integración y el fortalecimiento de sus capacidades productivas y comerciales a largo plazo, manteniendo el valor y la cercanía de marcas que cuentan con una trayectoria en el país y evolucionando hacia nuevas categorías y ocasiones de consumo.
En el caso de La Vaquita, por ejemplo, se han desarrollado nuevas propuestas, como las leches saborizadas. Mientras que Natura, ha ampliado su oferta más allá de la categoría de néctares, con nuevas alternativas dentro de la línea de bebidas vegetales.
Otros resultados se evidencian en la producción. La recepción y procesamiento de leche pasó de aproximadamente 150.000 litros diarios al inicio de la operación a más de 300.000 litros diarios actualmente, provenientes de más de 300 productores.
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Desde la adquisición de Ecuajugos, Fabio Brenha indica que Gloria Foods invirtió alrededor de 15 millones de dólares en el fortalecimiento y modernización operativa en Ecuador.
Parte de esta inversión se ve reflejada en dos nuevas líneas productivas en operación: una para el envasado de leche ultra pasteurizada en funda y otra para formatos individuales de leches, cremas y bebidas. La compañía también ha avanzado en la automatización y digitalización de procesos, incorporando sistemas que permiten contar con más información para la toma de decisiones y una gestión más integrada de la operación.
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