La torta de chocolate el postre favorito de los ecuatorianos
El 27 de enero es el día de la torta de chocolate.
Actualmente, existen ya más de 162 recetas en el mundo que se realizan en casa o se degustan en restaurantes o locales comerciales. Sin embargo, en los últimos años la tendencia del delivery ha facilitado aún más su consumo sin salir de casa y, al tener la facilidad de conseguir este producto, se ha convertido en uno de los postres más solicitados a través de plataformas digitales.
A propósito del Día Internacional de la Torta de Chocolate, que se celebra el 27 de Enero, una empresa de tecnología de quick-commerce de Latinoamérica, reveló que en Ecuador reciben más de 5.000 pedidos al mes de tortas de chocolate en sus distintas presentaciones.
Algunas de las más pedidas son la tradicional torta mojada de chocolate, la torta de chocolate con galleta, la torta de mora y chocolate, y hasta las tortas de choco avellanas. Además, también se venden las premezclas para ser elaboradas en casa.
Las horas pico de pedidos de este producto oscilan entre las 15:00 y las 17:30, resalta la investigación que hizo PedidosYa. “Las tortas de chocolate nunca pasan de moda. Es un producto sumamente apetecido, ya que se ha demostrado que este postre genera en el cerebro de quién lo consume una sensación parecida a cuando se está enamorado”, comenta María Belén Ubidia, Head de Marketing de esta empresa.
La facilidad de no salir de casa para comprar una torta de chocolate ha convertido a este postre como el más vendido en la app, siendo Quito, Guayaquil, Cuenca, Manta e Ibarra las ciudades donde más se realizan pedidos de este producto.
