Summit Agro & Food Business analizó el panorama actual del sector agroindustrial del Ecuador
El Summit Agro & Food Business presentó el panorama actual del sector agroindustrial del país, así como los avances que se están haciendo en investigación, innovación y tecnologías.
En el 2025, las exportaciones del sector agrícola y agroindustrial del Ecuador alcanzaron más de USD 12.000 millones, así como un crecimiento del 17%, lo cual demuestra un desempeño crucial en la economía del país.
Con el objetivo de destacar la importancia de este sector, Editorial Vistazo, a través de Revista Enfoque, e IDE Business School realizaron este martes 7 de abril el Summit Agro & Food Business, un espacio de análisis para abordar distintas temáticas relacionadas a la agroindustria y el sector de alimentos y bebidas del Ecuador.
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El encuentro se desarrolló en el Centro de Convenciones de Guayaquil, a través de distintos segmentos, ocho charlas y cuatro paneles especializados para abordar temas como: producción sostenible, alimentos del futuro, tendencias en la industria alimentaria, Agricultura 4.0, modernización de la agroindustria y la apertura de nuevos mercados.
Uno de los principales objetivos del Summit Agro & Food Business fue presentar el panorama actual del sector agroindustrial, así como los avances que se están haciendo en investigación, innovación y tecnologías. La jornada contó con la presencia de autoridades, empresas, industrias, agroindustrias, pymes, emprendedores, academia y público en general.
Oportunidades y desafíos para la agroindustria ecuatoriana
Para analizar los principales retos que enfrenta la cadena agroalimentaria, desde la producción primaria hasta la comercialización, Juan Pablo Jaramillo, analista económico y catedrático del IDE Business School, destacó que:
Uno de los paneles abordó la necesidad de generar condiciones favorables para el desarrollo de la agroindustria, el cual estuvo moderado por Eduardo Egas, presidente ejecutivo de Corpei, y fueron partícipes Jorge Encalada, presidente del directorio de la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE), Sahian Macías, CEO de Karana Healthy Foods, y Daniel Alarcón, vicepresidente de la Corporación de Industriales Arroceros del Ecuador (Corpcom).
En su charla magistral, Alfredo Martín Soldevilla, docente de la Universidad San Telmo, de España y CEO de GO4U International, destacó las tendencias globales que influyen en la evolución del sector de alimentos y bebidas, las cuales plantean nuevos escenarios para la toma de decisiones en un entorno dinámico y en constante transformación.
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