¿Subirá el precio del pan, leche, fideos y otros productos procesados con IVA, tras el anuncio del SRI?
Analistas consultados dicen que, aunque no se trata de un nuevo impuesto, esta medida afecta directamente al bolsillo de los hogares ecuatorianos.
Luego de que el Servicio de Rentas Internas (SRI) publicó un listado oficial con alimentos que están gravados con el 15% del IVA, la ciudadanía se pregunta qué pasará con los precios de estos productos elaborados o transformados, que antes tenían tarifa 0%. En esta resolución están incluidos los fideos, varios tipos de leche, pan, las carnes sometidas a algún tipo de preparación, entre otros.
LEA TAMBIÉN: Leche, pan y fideo procesados dejarán de tener IVA 0%: SRI anuncia listado de alimentos que ahora pagarán el 15%
Gustavo Cuesta, docente de Economía de la Universidad de Las Américas (UDLA), indica que esta resolución del SRI clarifica el IVA en los distintos productos, pero no se trata de un nuevo impuesto.
El experto indica que el SRI lo que hizo fue aclarar el listado de productos con ejemplos, como el de la leche entera que tiene tarifa 0% y la leche semidescremada que ya tenía 15%. Pero había algunos establecimientos que estaban cobrando el IVA y otros no.
"Esto, sin duda, va a hacer que los precios suban en aquellos establecimientos donde no se estaba aplicando el IVA para este tipo de productos, que son alimentos que tienen algún tipo de procesamiento", indica el catedrático de la UDLA.
El IVA del 15% en varios alimentos procesados afectará al consumidor final
Los expertos consultados coinciden que este listado referencial del SRI con productos que gravan 15% va a influir en el precio de venta al público.
Melissa Loor, economista e investigadora de la Universidad Internacional del Ecuador (UIDE), afirma que esta medida afecta directamente a los hogares, ya que no deducen IVA, a diferencia de los negocios que trasladan el impacto de la variación del IVA al consumidor final.
LEA TAMBIÉN: Industriales alertan que el IVA del 15% en ciertas leches y pan no se ajusta a la ley y piden revisión al SRI
"Cuando hablamos de impuesto al valor agregado, hay que preguntarse: ¿quién es el que cancela el impuesto al valor agregado? En este caso, son los hogares", señala la experta en temas tributarios.
Loor considera que puede registrarse un cambio en el comportamiento del consumidor. "Sí puede cambiar siempre y cuando exista un bien sustituto para el bien que se está incrementando su valor". Es decir, el usuario evaluará si sigue comprando leche semidescremada u opta por la leche entera que no grava IVA.
LEA TAMBIÉN: CONAIE rechaza IVA del 15% a alimentos de consumo diario como leche procesada, pan, fideos y más
Además, señala que el impacto de esta medida no se va a ver inmediato, ya que las empresas, las pymes y los pequeños negocios van a absorber el impacto del IVA, a causa de la liquidación del inventario y por los productos en stock. Pero luego, a criterio de Loor, van a tener que ajustarse según la competencia.
Loor enfatiza que el IVA no sólo se cobra en los supermercados, sino también en las tiendas. Los tenderos cuando compran los productos a los proveedores ya están cancelando el IVA, ya que en el precio de venta al público está incluido ese tributo.
Ajustes en el margen de ganancias de las empresas
Es inevitable que haya un incremento en el precio de los productos incluidos en la lista del SRI. Pero no necesariamente, el aumento del valor va a ser en la misma proporción del 15%, ya que varias industrias van a optar por reducir su margen de ganancias para no perder clientes, por ende subiría menos del 15%.
Juan Carlos Cuesta, experto tributario y catedrático de materias de impuestos en varias universidades de Guayaquil, explica que el Impuesto al Valor Agregado (IVA) grava la transformación de un producto, de natural a elaborado. Pero también grava al consumo, lo que hace que los productos suban de precio.
LEA TAMBIÉN: Empresas en Ecuador deben presentar sus estados financieros hasta el 30 de abril
"Aquí la decisión es como consumidor, si compra el producto procesado o busca un producto en estado natural y lo procesa en su casa", indica Cuesta.
En este caso, según el economista, es muy probable que se presente una demanda elástica, en el que el vendedor podría absorber parte del impuesto reduciendo su margen de ganancia para no perder clientes. En este caso, el precio subiría menos del 15%.
El impacto del IVA ser vería luego de dos meses
Gustavo Cuesta, de la UDLA, afirma que todavía es pronto para hacer una evaluación del posible impacto del IVA del 15% para los alimentos procesados.
Señala que con los datos de inflación de los meses de abril y mayo se puede determinar si hubo una variación en los precios. Estas cifras se deben comparar con los registros de las empresas, ya que pueden registrarse cambios en los comportamientos de los consumidores, de si en ese período, por ejemplo, compraron leche entera en reemplazo de la semidescremada.
.png)
.png)
