Ecuador avanza en el Mundial de Desayunos de Ibai Llanos y ahora se enfrenta a Perú
La primera representación del bolón causó polémica en redes sociales por no incluir bistec ni huevo.
El Mundial de Desayunos, organizado por el streamer español Ibai Llanos, ha encendido la pasión gastronómica en redes sociales, y Ecuador continúa en carrera tras derrotar a Guatemala en los octavos de final. La votación, que reunió a miles de usuarios, terminó con una diferencia de 75 mil votos a favor del bolón ecuatoriano frente al popular “desayuno chapín”.
Sin embargo, la representación del país no estuvo exenta de polémica. En la primera fase, el plato tricolor apareció únicamente con un bolón sencillo, sin bistec ni huevo frito, lo que generó malestar entre los ecuatorianos. En plataformas como TikTok e Instagram, decenas de usuarios reclamaron que “ese no es nuestro desayuno”, mostrando imágenes de cómo debería lucir la versión completa del tradicional plato costeño.
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La presión digital tuvo efecto inmediato. Para el duelo de cuartos de final contra Perú, Ecuador llega reforzado: el bolón ahora aparece en su versión “mejorada” y acompañado de un aliado icónico, el encebollado, descrito por el propio Ibai como “un plato mítico” al leer los comentarios de los fanáticos tricolores.
Por su parte, el contrincante no es menor. Perú, que venció a México con 2,5 millones de votos, defenderá su lugar en el torneo con el pan con chicharrón y tamal, dos propuestas que gozan de enorme reconocimiento dentro y fuera de su territorio.
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La expectativa en redes crece conforme se acerca el duelo. Influencers, creadores de contenido y marcas ecuatorianas se han sumado a la campaña para alentar a los usuarios a votar y asegurar que el sabor nacional avance a semifinales.
