La industria de los destilados y la coctelería tendrá un nuevo punto de encuentro en Ecuador con la quinta edición del Rum & Gin Congress 2026, prevista para el 17 y 18 de septiembre en el Club Biblos, vía a Samborondón.
A pesar del toque de queda establecido por el Gobierno ecuatoriano, la organización confirmó que el evento se mantiene en las fechas anunciadas, aunque con una modificación en su horario. Las actividades se desarrollarán ahora de 16h00 a 23h00, como parte de los ajustes realizados para cumplir con las disposiciones vigentes.
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Durante las dos jornadas participarán marcas, productores, bartenders y especialistas de Ecuador y otros países de la región, en una agenda enfocada en la evolución del ron y el gin, las tendencias de la industria y la profesionalización de quienes trabajan en este sector.
La programación contempla concursos de coctelería, degustaciones y conversatorios con expositores internacionales, quienes abordarán temas relacionados con branding, técnicas de servicio, innovación y tendencias vinculadas con los destilados premium.
Concurso Nacional de Coctelería
Una de las actividades previstas es el Concurso Nacional de Coctelería, que se desarrollará el 17 de septiembre y contará con bartenders procedentes de diferentes ciudades del país.
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Los participantes deberán demostrar sus conocimientos técnicos y desarrollar propuestas propias durante la competencia. La actividad busca visibilizar el trabajo de profesionales vinculados con la coctelería y reunir diferentes propuestas que actualmente se desarrollan dentro del sector en Ecuador.
'En estos cinco años hemos visto una evolución importante en la industria: existe mayor interés por conocer lo que hay detrás de cada destilado, nuevas propuestas de coctelería y una generación de bartenders cada vez más preparada. Con Rum & Gin Congress buscamos aportar a ese crecimiento, generar conocimiento y crear un espacio que conecte a marcas, profesionales y consumidores alrededor de un sector que continúa desarrollándose en Ecuador', señaló Raúl Bejar, representante de Rum & Gin Congress.
Más de 40 marcas participarán en el Grand Tasting
El 18 de septiembre será el turno del Grand Tasting, también en el Club Biblos. Según información proporcionada por la organización, esta actividad permitirá conocer y degustar productos de más de 40 marcas de ron, gin y otros destilados.
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La jornada combinará degustaciones, demostraciones de mixología en vivo, DJ sets y propuestas gastronómicas pensadas para acompañar las diferentes bebidas disponibles. La entrada para el Grand Tasting tiene un valor de USD 50 y los boletos se encuentran disponibles a través de Buen Plan.
El Rum & Gin Congress llega a su quinta edición en medio de una mayor presencia de propuestas de coctelería especializada en Ecuador. La edición 2026 busca reunir nuevamente a los diferentes actores vinculados con este mercado y generar espacios para el intercambio de conocimientos entre productores, marcas, profesionales y consumidores.
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