El encuentro se realizará el 17 y 18 de septiembre en Samborondón. Pese al toque de queda vigente, la organización confirmó que el evento se mantiene con un horario modificado.
Gastronomía de autor, cocina nacional e internacional, repostería, coctelería, arte en vivo y sorpresas que están por venir: así celebró su aniversario el espacio gastronómico de Mall del Sol.
Conciertos internacionales, festivales gastronómicos y ferias temáticas, descubra los mejores planes para disfrutar en el país durante las próximas semanas.
En 2020 este platillo fue reconocido oficialmente como Patrimonio Cultural Inmaterial del país. En febrero de 2025, la plataforma gastronómica internacional Taste Atlas lo incluyó en su listado de los 50 mejores platos con huevo del mundo.
Una cata en el hotel Boutique Casa García nos invitó a descubrir los sabores del gin ecuatoriano Good Omen y el chocolate Kamm. Aquí te contamos cómo estos productos están colaborando para poner al Ecuador en el mapa gastronómico internacional.
La plataforma gastronómica Summum dio a conocer el ranking de los mejores restaurantes del país y entregó reconocimientos especiales a destacados chefs y restaurantes ecuatorianos. Te damos a conocer la lista.
Ese toque dulce con salado es lo que nos da el helado con queso ecuatoriano, una mezcla que tiene su historia en la gastronomía ecuatoriana. Te contamos de dónde proviene esta preparación de la que se está promoviendo tenga un día en el calendario nacional.
Angélica Cujilán, dueña de esta picantería guayaquileña, comenzó en el portal de su casa y ganó fama tras la visita del chef Anthony Bourdain. Su sazón va más allá de la cocina.
