Pitahaya ecuatoriana llega a 56 países, Perú es el nuevo destino
Perú es el nuevo destino de la pitahaya ecuatoriana. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (SENASA) autorizó el pasado 14 de noviembre los requisitos fitosanitarios para su ingreso. Este país es ahora el número 56 al que ahora llega la fruta, siendo los principales Estados Unidos, seguido por Canadá, Colombia y Singapur.
En Ecuador existen 1.528 hectáreas de producción de pitahaya. La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) tiene 2.260 productores registrados que están vinculados con la exportación de este rubro. Las provincias con mayor producción son Morona Santiago, Manabí y Guayas.
La pitahaya se destaca por sus propiedades medicinales y nutricionales. Contiene vitamina C y su capacidad antioxidante evita el envejecimiento prematuro, promoviendo la generación de colágeno. Además, ayuda en la reducción de los niveles de presión arterial y se la recomienda para tratar la diabetes.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador (MAG), por medio de técnicos de Agrocalidad, realiza un acompañamiento técnico a los agricultores para bajar los costos de producción y mejorar el rendimiento de los cultivos. Los productores procesan la fruta dentro de centros de acopio registrados y aprobados como estructuras de exclusión de plagas.
Durante el año 2021 se exportaron 17.895 toneladas de pitahaya en 5.975 envíos certificados, lo que significó un aumento de casi 60% en relación con el 2020, año en el que se envió 11.260 toneladas.
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