Ecuador es uno de los principales proveedores mundiales de pitahaya. Estados Unidos, la Unión Europea, Canadá, Hong Kong y Emiratos Árabes Unidos concentraron el 96% de las exportaciones.
Cerca de 440 hectáreas de pitahaya ecuatoriana o también conocida como “la fruta de dragón” ingresaron en el primer listado para exportación al mercado chino.
Durante el año 2021 se exportaron 17.895 toneladas de pitahaya en 5.975 envíos certificados, lo que significó un aumento de casi 60% en relación con el 2020, año en el que se envió 11.260 toneladas.
