Cocina 12 junio, 2026 Recetas gourmet inspiradas en Ecuador por un chef formado en cocinas Michelin Por: Redacción Hogar Las tradiciones ecuatorianas y la alta cocina europea se combinan en este delicioso y nutritivo menú presentado por el joven chef Francisco Gael León.
Nacional 30 mayo, 2026 ¿Quién es Alejandra Espinoza, la chef ecuatoriana que recibe un segundo reconocimiento de la Guía Michelin en Miami? Por: Eva Valencia C. Cotoa, el restaurante que Espinoza inauguró en el 2024 en la Florida, recibe un Michelin Bib Gourmand, una distinción para ofertas gastronómicas con excelente relación calidad-precio.
Nacional 02 octubre, 2025 La chef cuencana Pía Salazar ganó el premio de mejor pastelera del mundo en The Best Chef Por: Darwin Borja Pía Salazar y Alejandro Chamorro han recibido por segundo año el máximo premio en The Best Chef por su restaurente Nuema.
Internacional 29 marzo, 2024 El nuevo color oficial del chocolate ocasiona polémica: ¿rubio o rosa? Por: AFP La batalla por el cuarto color está servida, en un contexto de precios históricamente altos del cacao, a 10.000 dólares la tonelada.
Sostenibilidad 07 marzo, 2024 Chef Alejandra Espinoza: “quiero aportar a mi país; lograr mi objetivo sin sacrificar la familia” Por: Eva Valencia C.
Internacional 23 diciembre, 2022 FIFA investiga cómo pudo el chef turco Salt Bae hacerse fotos en el campo tras final del Mundial Por: AFP Nusret Gokçe, apodado Salt Bae, es dueño de una cadena de restaurantes de lujo.
