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Guayaquil: clausuran un cangrejal tras reportes de afectación gastrointestinal

Las autoridades también encontraron un baño dentro del área de cocina.

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró un cangrejal de Sauces 6, al norte de Guayaquil, debido a una serie de inconsistencias en la higiene del lugar.

La entidad informó que la inspección se produjo después de “continuos reportes ciudadanos de afectación gastrointestinal luego de ingerir alimentos en el lugar, lo que permitió detectar varias irregularidades sanitarias”.

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Aquí algunas de las deficiencias:

  • Falta de permiso de funcionamiento
  • Deficiente higiene
  • Contaminación cruzada
  • Productos caducados
  • Trampa de grasa sucia
  • Baño dentro del área de cocina
  • Por ello, el Arcsa clausuró el establecimiento de manera inmediata.

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    $!Inconsistencias en cangrejal de Guayaquil.

    ¿Cómo reportar irregularidades en la Arcsa?

    Recuerde que si identifica alguna alteración o inconsistencia en un producto, puede denunciar a través de la aplicación Arcsa Móvil y el correo [email protected].

    Al momento de enviar la denuncia tiene que especificar los datos del lugar en el que se venden los artículos irregulares e incluso adjuntar fotos.

    Con Arcsa Móvil también puede verificar que los productos cuentan con certificación sanitaria, y consultar si la tienda donde los compró tiene permisos vigentes.

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