La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria del Ecuador (ARCSA) anunció este domingo la clausura de un restaurante de carne a la parrilla en el sector de Sauces 4, en el norte de la ciudad de Guayaquil.
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La entidad de control difundió en redes sociales imágenes de la intervención, en la que se detectó un inadecuado almacenamiento de alimentos, suciedad general e incluso fue hallado un roedor viviendo dentro de una caja sobre un refrigerador.
En las tomas también se observan bolsas rotas dentro de contenedores de basura anegados, utensilios sucios, artefactos como licuadoras con diversas manchas, paredes con grasa, plagas de insectos y conjuntos de cables expuestos.
¡Tenían el hogar del roedor encima del refrigerador! 📦🐭
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) October 13, 2025
Detectamos un asadero en el norte de #Guayaquil con un grave problema de plagas, además de un inadecuado almacenamiento de alimentos y suciedad general. #ArcsaControla ✅#ElNuevoEcuador 🇪🇨 pic.twitter.com/LLPm1XFItT
"Clausuramos este local de manera urgente hasta que apliquen las medidas que cuiden la comida que sirven a la gente", informó la ARCSA en un video referente al procedimiento.
La entidad no indicó que si aplicaron sanciones adicionales a los propietarios del establecimiento, cuyo nombre no fue revelado.
Horas después que la ARCSA anunció a la ciudadanía la clausura del asadero en el norte de Guayaquil, la entidad, en conjunto con la Unidad de Delitos Aduaneros y Régimen de Desarrollo (UDAR), ejecutó un operativo en varios locales del Centro Histórico de Quito.
Durante la intervención, las autoridades inspeccionaron siete establecimientos y decomisaron 41.387 productos irregulares, entre los que se encontraban más de 30.000 cosméticos sin notificación sanitaria obligatoria, 5.000 artículos esotéricos como colonias, jabones y lociones sin registro, y 5.600 alimentos, entre ellos confites y dulces, que tampoco contaban con los permisos correspondientes.
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La entidad sanitariaexhortó a la ciudadanía a denunciar la venta de productos irregulares, falsificados o de contrabando a través de la aplicación Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.