Industria cervecera busca alcanzar cero emisiones para el 2040
Lograr cero emisiones de carbono para el 2040 es la meta que espera lograr Cervecería Nacional (CN), a través de la estrategia global Eclipse. La iniciativa, se realizará en colaboración con sus más de 2.000 proveedores a nivel nacional, con los que se espera establecer un círculo virtuoso de buenas prácticas para reducir el impacto ambiental.
Entre las áreas estratégicas en las que se van a trabajar están: acción climática, economía circular, agricultura inteligente y preservación del recurso hídrico. El compromiso incluye la implementación de un centro de co-aprendizaje en línea en el que se dotará a los proveedores de una herramienta que les ayude a medir su huella de carbono. Este recurso servirá como plataforma centralizada para compartir experiencias, conocimientos y mejores prácticas destinadas a acelerar la adopción de prácticas sostenibles.
Adicionalmente, se estableció un sistema de monitoreo continuo para garantizar el seguimiento constante del progreso y el cumplimiento de las metas establecidas.
“Hoy, reafirmamos este compromiso a través de Eclipse. Un plan estratégico con metas concretas para lograr la descarbonización de nuestras operaciones y cadena de valor para el año 2040. Somos conscientes de que este camino estará lleno de desafíos, sin embargo, creemos firmemente que la colaboración es clave y junto a nuestros proveedores crearemos estos espacios de trabajo en conjunto para avanzar hacia un mundo cero emisiones de CO2”, señaló, José Luis González, CEO de CN.
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Eclipse ha definido objetivos específicos y medibles, marcando la dirección hacia una reducción del 25% en la huella de carbono para el 2025, con la aspiración final de lograr cero emisiones de carbono para el 2040.
Esta iniciativa se suma a otros proyectos sostenibles que Cervecería Nacional ha implementado para reducir su huella hídrica y emisiones de carbono. El programa Siembra por Contrato, por ejemplo, brinda asesoramiento técnico, capacitación tecnológica, modernización, acceso a créditos y formación en prácticas sostenibles a más de 2.000 agricultores.
Asimismo, este año invirtió más de seis millones de dólares en el cambio de botellas de vidrio no retornables por un cien por ciento de botellas retornables en sus marcas Pilsener, Pilsener Light, Nuestra Siembra y Club Premium.
La compañía mantiene además una alianza estratégica para la reutilización de las etiquetas de las botellas retornables post consumo, las que previo a un proceso tecnificado son reutilizadas en la fabricación de productos tissue (servilletas, toallas de mano, de cocina y papel higiénico). En el primer año, se logrará recuperar alrededor de 500 toneladas.
En esta misma línea, la recolección y reutilización de los envases de la bebida Pony Malta ha permitido una disminución de 3.545 toneladas de CO2, lo cual equivale a la plantación de 324.000 árboles al año.
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