El Guayaquil Food Show fue la sede de las eliminatorias para el Bocuse d’Or y la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Descubre a los chefs ecuatorianos ganadores que representarán al país en estas prestigiosas competencias internacionales.
La Prefectura del Guayas en convenio con el Instituto Tecnológico Escuela de los Chefs desarrollaron una investigación a través de la cual elaboraron materias primas y productos alimenticios a base de la gramínea.
