Empresas 10 noviembre, 2026 Cristina Rossi y la estrategia de los quesos gourmet de receta italiana que conquistan el paladar ecuatoriano Por: Eva Valencia C. Durante los últimos cuatro años, los ingresos de Grupo Rossi han crecido un 60% anual y su portafolio suma ya unos 23 tipos de queso. El patriarca llegó a Ecuador en 1980 y empezó a fabricar en 1986 sus propios mozzarella con receta italiana.
