El proyecto impulsado por el Jardín Botánico transformó 1.750 metros cuadrados del parque con más de 5.900 plantas nativas y espacios destinados a aves, polinizadores y educación ambiental.
Con una exhibición de los platos más emblemáticos del país de la "mitad del mundo", abre el festival que ofrecerá una variada selección a cargo de los locales especializados en conservar los sabores y las recetas de antaño.