La implementación de buenas prácticas y certificaciones internacionales han sido clave para fortalecer la confianza en los productos y facilitar su acceso a nuevos mercados.
La entidad precisó que solo los productos procesados o que no cumplan normas técnicas pierden la tarifa 0% y pasan a pagar el impuesto. ¿Cuáles son exactamente?
La primera circular que emitió el SRI provocó diversas reacciones que llevó a la institución a publicar un nuevo documento en el que aclaró algunos conceptos. Pese a eso, se advierten impactos que finalmente se trasladan a los consumidores.
La autoridad sanitaria aclaró que en Ecuador aún no se han registrado reportes ni notificaciones de afectaciones a la salud relacionadas con el consumo de estos productos.
En el Día Mundial de la Leche, Tonicorp reafirma su compromiso con la sostenibilidad e innovación, impulsando una cadena de valor que nutre a sus clientes.
Del total de la leche que se acopia a nivel industrial en Ecuador, el 53% se destina a leche fluida; 16% para quesos; 12% a yogur y la diferencia para la producción de mantequilla, manjar y postres.
Desde hace más de 15 años, Tonicorp impulsa la competitividad de toda la cadena láctea, la inclusión de pequeños productores, el trato ético al ganado y el cuidado del medio ambiente.
En el Ecuador, se consumen al año 112 litros de leche per cápita -como leche fluida u otro producto-, según el primer informe del Observatorio Lácteo. En Colombia, son 141 litros; en Argentina y Uruguay, 200 y 239 respectivamente.
El siguiente paso será habilitar a las empresas interesadas en exportar productos lácteos de bovino, ovino o caprino, siguiendo los procedimientos establecidos por Chile.
El bajo consumo y el aumento del precio de leche ha afectado al sector lechero. La industria quiere cambiar este panorama desarrollando productos innovadores y con valor agregado.
Banco Pichincha y El Ordeño anunciaron la alianza para impulsar el programa que permitirá líneas de crédito para el pago ágil por la leche, entre otros beneficios.
La industria lechera ecuatoriana cuenta con altos estándares en su operación. Certificaciones como BPM, HACCP e ISO22000 son algunas de ellas. El sector apunta a una mayor competitividad.
La infraestructura estará en capacidad de realizar análisis de alrededor de 1.500 muestras mensuales en calidad físico, químico e higiénica de la leche cruda.
