La 'fiesta de las guesas' del Burger Show, y la 'mamá de la jama' de Raíces ya son parte de la tradición por las fiestas julianas. Te contamos lo que ofrecen ambos eventos.
Maguro Sushi ha logrado afianzar el concepto de comida fusión, mezclando alimentos típicos japoneses con platillos ecuatorianos y peruanos, dando como resultado llamativas innovaciones.
La receta surgió hace cinco años y evoca justamente esos recuerdos de la niñez, cuando los más pequeños se escapaban a la cocina a comer directamente de la olla o la sartén.
Más de 31.000 personas asistieron durante los cuatro días de la IX edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces, en la cual participaron 25 huecas y más de 80 empresas y emprendedores.
El evento ofrece este año una propuesta con más de 50 platos, entre ellos: cazuela marinera, bolones, caldo de salchicha, moros, encebollados, ceviches, mariscos al grill, humitas, jugo de papelón, entre otras delicias.
