El segmento de cafetería expande sus servicios a la gastronomía y entretenimiento

Las cafeterías ya no son únicamente un espacio para disfrutar de una bebida especial. Hoy son lugares de experiencias completas donde se mezcla la gastronomía, la coctelería y la vida nocturna. En esa tendencia global, Segafredo se posiciona en Ecuador como un referente innovador que ofrece mucho más que café.

Ubicado en Arcos Plaza, Samborondón, Segafredo combina en un solo lugar tres ambientes donde se puede deleitar de un brunch, cena, coctelería, música en vivo y discoteca, así como desarrollar eventos privados de empresas. Convirtiéndose en un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar desde un desayuno en familia hasta una noche de fiesta con amigos.

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La propuesta gastronómica está liderada por el chef de la marca Joshua Miranda, quien ha diseñado una carta que fusiona la cocina mediterránea con toques asiáticos, latinos y ecuatorianos, logrando platos que sorprenden a los sentidos.

Dentro del menú destaca la Seggy Champ, reconocida como la mejor hamburguesa de autor en el festival “Burger Show 2025”, elaborada con pan artesanal y una salsa de yema curada que ha conquistado a críticos y clientes.

“Queremos que nuestros clientes vivan una experiencia completa: que puedan venir a Segafredo a tomar un café por la mañana, disfrutar un almuerzo, cenar, probar un cóctel y terminar la noche bailando. No existe otro lugar en Ecuador con esta versatilidad, y nuestro objetivo es expandirnos a nivel nacional, empezando por Quito”, explica Miranda.

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Con más de 40 trabajadores, la franquicia refuerza su compromiso de ofrecer calidad en cada detalle, respaldada por la tradición italiana de Segafredo, una marca global reconocida por su meticulosa selección de granos y su proceso de tueste artesanal.

Actualmente, la marca se prepara para llevar su propuesta a Quito y otras ciudades del país, consolidando así un concepto que promete redefinir la manera en que los ecuatorianos disfrutan de la gastronomía y el entretenimiento en un mismo espacio.