Ed Sheeran probó un menú ecuatoriano tras su llegada a Quito
El restaurante destacó el interés del cantante por la cocina ecuatoriana.
A horas de su esperado concierto en Ecuador, Ed Sheeran ya comenzó a tener contacto con la cultura local lejos de los reflectores del escenario. El artista británico compartió una experiencia gastronómica en Quitu Identidad Culinaria, un espacio reconocido por reinterpretar ingredientes y tradiciones ecuatorianas desde una propuesta contemporánea.
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La visita del músico se conoció luego de que el restaurante difundiera imágenes del encuentro en sus plataformas digitales. En ellas aparece Sheeran acompañado de miembros de su equipo y trabajadores del local durante una reunión marcada por platos elaborados con productos nacionales y dinámicas tradicionales como la pampamesa.
El cantante británico tuvo un acercamiento a los sabores ancestrales del país
Lejos de limitarse a una cena privada, el paso del artista por Quitu también estuvo ligado al interés por conocer elementos de la identidad culinaria ecuatoriana. El establecimiento destacó que el intérprete conversó sobre la ciudad, los ingredientes utilizados en la cocina local y el trabajo que impulsa el restaurante desde hace varios años.
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El proyecto gastronómico, liderado por el chef Juan Sebastián Pérez, se ha convertido en uno de los nombres más visibles de la cocina ecuatoriana contemporánea gracias a su enfoque sostenible y al rescate de sabores tradicionales. Su presencia en rankings y encuentros internacionales ha fortalecido su reconocimiento fuera del país.
Mientras tanto, en Quito continúa creciendo la expectativa por la presentación que ofrecerá Ed Sheeran este 23 de mayo en el Estadio Olímpico Atahualpa, como parte de su gira Loop Tour 2026. El concierto ha generado movimiento turístico y viajes organizados desde distintas ciudades, especialmente desde Guayaquil.