Ecuador es uno de los principales proveedores mundiales de pitahaya. Estados Unidos, la Unión Europea, Canadá, Hong Kong y Emiratos Árabes Unidos concentraron el 96% de las exportaciones.
El IDE Business School presentó oficialmente su Programa Directivo Agro & Food Business, que busca potenciar el liderazgo empresarial en el sector agroalimentario.
El I Congreso y Expo Internacional de Arroz ha concitado el interés de productores, piladores, industriales y otros actores relacionados con la gramínea.
El evento contó con la participación de expertos, autoridades, empresarios y representantes de organismos internacionales. Participaron 150 empresas expositoras.
La investigación acuícola local ha impulsado el desarrollo de ejemplares más resistentes. Su robustez genética ante diferentes tipos de ambientes ha convertido al Ecuador en líder en producción de camarón.
La estrategia tiene cuatro componentes: Mejor producción, Mejor ambiente, Mejor nutrición y Mejor vida. El objetivo es lograr un desarrollo sostenible de la cadena de valor del atún.
Modelos de comercialización, la diversificación de mercados y un adecuado manejo logístico son parte de las acciones para afrontar los cambios que impactan en el negocio bananero.
Las empresas productoras de snacks en el Ecuador aprovechan la variedad de ingredientes autóctonos para innovar su portafolio y ganar espacio en mercados internacionales y a nivel local.
La convención Banana Time Guayaquil 2025 reunió durante tres días a más de 4.000 personas de la industria y su cadena de valor. Hubo 30 conferencias, espacios de networking y una exhibición comercial.
