En el marco de las Fiestas Julianas, varios establecimientos que dejaron huella en la historia de la Feria Gastronómica Internacional Raíces regresan para disputar la edición 2026.
Este contenido audiovisual es parte de una apuesta periodística de Vistazo para visibilizar personajes, historias y sitios icónicos del centro de esta ciudad.
Angélica Cujilán, dueña de esta picantería guayaquileña, comenzó en el portal de su casa y ganó fama tras la visita del chef Anthony Bourdain. Su sazón va más allá de la cocina.
En la capital se puede encontrar fácilmente comida criolla y tradicional, así como platos internacionales y de alta cocina. Hay para todo paladar... y bolsillo. Evelyn Jácome.
