Ecuador fortalece la promoción del camarón con una guía nutricional Con un evento realizado en Quito, la Cámara Nacional de Acuacultura, junto con Sustainable Shrimp Partnership, presentó Guía Nutricional del Camarón. Enfoque 23/04/2025 - 16:11
Potencial gastronómico y nutricional del camarón ecuatoriano se destaca en guía culinaria La Guía Máster del Camarón mostró las técnicas tradicionales y novedosas en la cocción del crustáceo, mientras que la segunda entrega se enfocó en los beneficios nutricionales del producto y su aprovechamiento en diferentes recetas. Enfoque 14/11/2024 - 13:01
