La Prefectura del Guayas en convenio con el Instituto Tecnológico Escuela de los Chefs desarrollaron una investigación a través de la cual elaboraron materias primas y productos alimenticios a base de la gramínea.
La Contraloría determinó que la Unidad Nacional de Almacenamiento tuvo dificultades para recuperar arroz perteneciente a la reserva del Estado de la empresa que contrató para almacenarlo, entre el 2018 y el 2023.
