Ecuador consolida su posición como referente del café de especialidad en la región. Durante la Global Coffee Fair, celebrada el pasado domingo 20 de septiembre en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito, se reveló el prestigioso ranking South America's 100 Best Coffee Shops 2026, donde 15 cafeterías ecuatorianas lograron entrar en la lista de las 100 mejores del continente.
La gran revelación de la jornada fue Fankør, un restaurante y cafetería de Quito que escaló dos posiciones respecto al año pasado para quedarse con el segundo lugar en Sudamérica. Su destacado desempeño no queda ahí: la organización confirmó que en marzo se anunciará el Top 100 Mundial, listado donde ya ocupa el puesto número 11.
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Junto a la cafetería quiteña, establecimientos de diversas provincias, desde Galápagos hasta Loja y El Oro, demuestran el crecimiento y la diversidad del sector cafetero nacional.
Listado completo: Las 15 mejores cafeterías de Ecuador en 2026
A continuación, te damos la clasificación técnica oficial de los locales ecuatorianos reconocidos en el Top 100 regional:
Los fundadores de Fankor, al ingresar al 'The World's 100 Best Coffee Shops' publicaron en sus redes un mensaje de agradecimiento:
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