Restaurante ecuatoriano apuesta por la expansión nacional y en el extranjero
Con más de 800 platos únicos en su menú y con la visión de seguir innovando su oferta culinaria, el restaurante NOE celebró 20 años de trayectoria, tiempo en el cual ha transformado los hábitos de consumo de los clientes fusionando ingredientes y sabores de las culturas ecuatoriana y japonesa.
Este restaurante ha dejado una marca distintiva en el panorama gastronómico del Ecuador desde la apertura de su primer local en el Parque Central de Cumbayá en 2004. En la actualidad, cuenta con establecimientos en Quito, Guayaquil, Samborondón y Cuenca.
“Respaldados por la experiencia de nuestro chef y fundador, con más de 30 años en técnicas de cocina japonesa, hemos consolidado nuestra reputación como pioneros en la fusión de sabores entre la comida japonesa y ecuatoriana”, manifestó Pino Fiorentino, gerente general de NOE.
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A lo largo de dos décadas, el restaurante ha evolucionado constantemente, adaptándose a los gustos y preferencias cambiantes de sus comensales mientras mantiene su esencia.Mirando hacia el futuro, NOE tiene planes emocionantes para seguir creciendo y evolucionando; se espera en los próximos meses abrir un nuevo punto fuera del país.
“Tenemos previsto seguir innovando en nuestra oferta culinaria, el restaurante tiene la vista puesta en la expansión tanto a nivel nacional como internacional, llevando su incomparable fusión de sabores a nuevos horizontes”, acotó Pino Fiorentino.
En un evento de celebración por el aniversario, Noé Carmona, socio fundador y chef ejecutivo de NOE, agradeció a los colaboradores, proveedores y clientes por el apoyo brindado.Además, aseguró que el restaurante continuará innovando y sorprendiendo a sus clientes con nuevas propuestas culinarias, manteniendo siempre su esencia de fusión de sabores.
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