Las flotas de seis empresas miembros de la Fundación Tunacons, cuentan con la certificación Marine Stewardship Council (MSC) para el atún aleta amarilla y barrilete. Para finales de este año se prevé extenderlo para el patudo.
El camarón ecuatoriano busca diversificar su oferta a nuevos compradores y no depender tanto de China. La oferta de valor agregado podría ayudarle a conquistar otros consumidores.
El bajo consumo y el aumento del precio de leche ha afectado al sector lechero. La industria quiere cambiar este panorama desarrollando productos innovadores y con valor agregado.
El sector cree que con apoyo gubernamental se puede cubrir una mayor demanda de la proteína. El estatus zoosanitario del Ecuador le permite aspirar a la exportación.
Las empresas dedicadas a la elaboración de chocolate buscan abrir nuevos espacios en el mercado internacional e incrementar el consumo interno. Esto ha dado paso a la creación de novedosos productos.