La muestra es parte de la alianza entre Almacenes Tía y Guayalma, un proyecto de la Prefectura del Guayas que busca impulsar y promover a emprendedores locales.
Varias ideas de negocios de producción de alimentos, hoy cuentan con un respaldo comercial y una trayectoria de calidad. Su expansión también empieza a llegar a otros países.
Antes de ingresar a sus clases, Frank Demera recorre los pasillos de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM) con una hielera en sus brazos y su mochila en la espalda, esperando vender todos los helados que trajo consigo antes de que termine el día.