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Chef mexicano planea comer 1.000 tacos distintos en 2015

Plascencia está por abrir el Centro de Innovación Gastronómica (CIG) en Monterrey. Foto: Nacionalismo Gastronómico.

Eduardo 'Lalo' Plascencia se dedica a la investigación gastronómica y emprendió el reto personal de probar 1.000 tacos distintos en 2015.

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