Burger King retiró los refrescos de los menús infantiles siguiendo pasos similares de algunos de sus principales competidores.
"El culpable de la obesidad es el sedentarismo, fruto de la industrialización, no el azúcar", menciona John Duperly.
La excesiva ingesta de azúcares es uno de los factores más importantes de una alimentación no adecuada, según la OMS.
El organismo desveló las nuevas directrices sobre ingesta de azúcares, las primeras en más de una década. Sugieren además otras mucho más radicales.
Un estudio que evaluó la calidad de la dieta en 187 países (cuya población suma casi 4.500 millones de adultos) presenta un "panorama preocupante".
El mecanismo hallado en conejillos de Indias también podría explicar las dificultades que tiene una mujer con obesidad para quedar embarazada.
Se trabaja para iniciar ensayos clínicos con humanos para probar la eficacia del compuesto en el tratamiento de la obesidad y enfermedades metabólicas.
Las etiquetas tipo semáforo alertan al consumidor sobre los niveles de azúcar, grasa y sal de los alimentos.
5 millones 500 mil habitantes de entre 19 y 59 años tienen sobrepeso, según autoridades del Ministerio de Salud.
El programa "Spoon" pretende prevenir de manera simultánea estos problemas desde el nacimiento de los menores.
