Gastronomía Ecuatoriana | Vistazo

Gastronomía Ecuatoriana

Lo mejor de la gastronomía en la Ruta del Sol

Pescado, camarón, verde, maní y calamar, son parte de la dieta en el litoral ecuatoriano.

Gastronomía ecuatoriana, camino hacia el reconocimiento mundial

Actualmente se vive un movimiento en el país con una sola meta: redescubrir nuestra identidad.

Nuestros ingredientes: La clave para avanzar hacia el futuro

El cacao es autóctono de la Amazonía.

Las nuevas generaciones de cocineros están aprendiendo de los ingredientes tradicionales como el cacao y los están revalorizando en nuevas preparaciones de autor.

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