FAO | Vistazo

Consumir gusanos es seguro para las personas, dice agencia alimentaria

Para las autoridades europeas, una dieta que tenga gusanos es segura para los humanos.
 
Esto es lo que consideran los expertos que publicaron su opinión en base al estudio a una de las especies y a los nutrientes que pude aportar al organismo.
 
La agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea aprobó el consumo del gusano amarillo de la harina, llamado científicamente como tenebrio molitor. 
 

Presentan proyecto para impulsar la producción sostenible en los Andes

Con el fin de implementar prácticas sostenibles a nivel de paisaje y de producción en los Andes del Ecuador, fue presentado el proyecto “Paisajes Andinos: Promoción del manejo integrado del paisaje para medios de vida sostenibles en los Andes ecuatorianos”, que también busca aportar a la Agenda 2030 y sus objetivos de Producción Sostenible, Vida de Ecosistemas Terrestres y Hambre Cero.
 

En Ecuador se desperdician 939.000 toneladas de alimentos al año, ¿cómo evitarlo?

El monto de desperdicios alimentarios en el país equivale a $334 millones anuales.

El monto de desperdicios alimentarios en el país equivale a $334 millones anuales.

Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura designa a un chef ecuatoriano como su embajador

Pacheco se sumó así a la labor del voluntariado de Naciones Unidas.

Pacheco se sumó así a la labor del voluntariado de Naciones Unidas.

Conferencia de la FAO reúne a todos los ministros de agricultura de América Latina

Del 19 al 21 de octubre se lleva a cabo la 36ª Conferencia Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en América Latina y el Caribe, FAO, el fin es lograr soluciones conjuntas para avanzar hacia un desarrollo sostenible, justo e inclusivo en un contexto que ha sido impactado por el COVID-19. 
 

ONU hace planes para combatir la pobreza rural en Latinoamérica

Foto: AFP.

Entre sus objetivos, el plan pretende fomentar la inclusión social de las comunidades campesinas a través de políticas públicas y la agricultura familiar.

Personas con obesidad superan a las que pasan hambre

Foto: Reuters.

La población mundial que sufre obesidad ha superado por primera vez a la que pasa hambre, según los datos preliminares de un informe que avanzó hoy la FAO.

7 vínculos de los ecosistemas que quizás no conocías

La biodiversidad es necesaria para garantizar nuestra alimentación y nutrición en el futuro. Foto: FAO/Claudio Guzmán.

Además de la variedad, la biodiversidad es también la forma en que diferentes especies, plantas y animales se conectan e interactúan. El mundo tiene una red invisible que rara vez apreciamos

¡A defender las abejas! Aliadas clave en la lucha contra el hambre

Más del 75% de los cultivos que alimentan el mundo dependen de alguna forma de la polinización de insectos como las abejas.

La FAO urgió este lunes a las autoridades y gobiernos de todos los países del mundo a proteger a las abejas, "aliadas claves en la lucha contra el hambre".

Ecuador y FAO renuevan prioridades para seguridad alimentaria

Ecuador y la FAO renovaron hoy su Marco de Prioridades por un monto de $20 millones para apoyar al país en estrategias que garanticen la seguridad alimentaria durante los próximos años.

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