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OMS: informe sobre cáncer no es un llamado a dejar de consumir carnes

Foto: AFP

Basándose en más de 800 estudios, el CIIC (dependiente de la OMS) clasificó a las carnes procesadas, en particular embutidos, en la categoría de agentes "cancerígenos" para los humanos.

¿Comer o no comer carne?

Foto: REUTERS

Esta es la pregunta que se hacen millones de personas en el mundo después de que la OMS haya vinculado la ingesta de carne procesada con el cáncer.

Los argentinos se rebelan ante la alerta por carnes y embutidos

Una "catástrofe, crisis total" dicen muchos argentinos que pasaría si se vieran obligados a hacer caso a la alerta lanzada por la OMS sobre los riesgos de comer embutidos y carnes rojas.

OMS arremete contra consumo excesivo de carnes por riesgo de cáncer

La IARC (dependiente de la OMS) colocó al consumo excesivo de carnes transformadas como embutidos o fiambres en el Grupo 1 de riesgo de contraer cáncer, principalmente colorrectal.

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