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Alimentos que son tan adictivos como las drogas

La Universidad de Michigan junto con el New York Obesity Research elaboraron una lista de 25 alimentos a los que el cerebro se vuelve adicto.
 
Dentro de los primeros lugares están la pizza, el chocolate y las papas fritas envasadas, tres productos ricos en azúcar y grasa que son las causantes de la adicción. A su vez, las frutas y verduras no están en el listado ya que ofrecen energía de forma mucho más lenta y no activan el denominado: "sistema de recompensas del cerebro".
 

7 razones para tomar la dieta de los insectos

Foto: Wikimedia

Conozca cuáles son los beneficios de comer insectos y porque debería considerar agregarlos a su dieta.

Los pandas no deberían comer bambú, según un estudio

Viven en las montañas del noroeste de China, y son conocidos por su muy baja natalidad, que los convierte en especie bajo amenaza de extinción.

Más que las libras, es importante determinar porcentajes de grasa y músculo

Actualmente se requieren mediciones más específicas como el porcentaje de grasa y de masa muscular en el cuerpo.
Doctor David Heber. Fundador del Centro de Nutrición Humana y director de la División de Nutrición Clínica del Departamento de Medicina de la Universidad de California, UCLA.

La balanza ha dejado de ser el instrumento óptimo para medir el sobrepeso o peor aún para tomar correctivos con respecto a la dieta.

Descubren cómo cocinar el arroz para reducir un 50% sus calorías

La clave para la reducción de las calorías está en el almidón, principal componente del arroz.
Según la FAO, el arroz es el alimento básico para 17 países de Asia y el Pacífico, 9 de América del Norte y del Sur y 8 de África.

La clave está en el almidón, principal componente del arroz. Con el descubrimiento se quiere hacer frente a "la crisis global" que supone la obesidad.

Defienden cambiar las dietas para adaptarse al cambio climático

Tirado recomienda comer menos carne e ingerir, en cambio, más frutas y vegetales.

Un cambio en el tipo de dieta puede suponer una forma sostenible de adaptarse a las nuevas condiciones del clima.

La dieta para reducir grasa localizada

David Zinczenko, autor del best-seller “Zero Belly Diet”.
Entre los aportes del libro están ejercicios efectivos para bajar la grasa dañina y recomendaciones para revertir la tendencia del organismo a acumularla.

Miles de lectores garantizan que con el sistema propuesto en “Zero Belly Diet” y siguiendo el plan de David Zinczenko redujeron sus medidas de abdomen.

Consumo de alimentos poco saludables supera al de productos saludables

El estudio presenta un "panorama preocupante" por el aumento de los hábitos alimenticios poco saludables.
Las personas mayores y las mujeres siguen mejores dietas, con alimentos más saludables, según la investigación.
El estudio plantea que mejorar la dieta tiene un papel crucial en la reducción de muertes por enfermedades no contagiosas.

Un estudio que evaluó la calidad de la dieta en 187 países (cuya población suma casi 4.500 millones de adultos) presenta un "panorama preocupante".

La dieta no es la respuesta contra la obesidad, advierte experta

Mónica Katz, autora del libro "No Dieta".

Mónica Katz sostiene que ''prohibir, no sirve'' en la lucha contra la báscula. A su vez, apuesta por fomentar el ''autocontrol'' y ''comer sin demonizar''.

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