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Más chocolate premium elaborado con cacao ecuatoriano

Ahora la multinacional Nestlé se sumó a esta tendencia con el lanzamiento de Ecuateur ®, un chocolate negro elaborado con cacao cien por ciento ecuatoriano.

Sector del cacao debe rejuvenecer para mantener calidad

La producción y exportación de cacao en 2018 cerró con 300.000 toneladas para el país, que representan unos 663 millones de dólares. Foto referencial: Pixabay

La producción ecuatoriana de cacao, que goza de un amplio prestigio internacional, necesita rejuvenecer para mantener la calidad en los mercados que buscan su aroma y contextura.

Quito será sede del I Encuentro Internacional sobre Cacao y Chocolate

Quito acogerá el próximo mes el primer encuentro internacional sobre el cacao y el chocolate con la participación de más de una treintena de instituciones.

To’ak, las barras de chocolate ecuatoriano más caras del mundo

 La barra de To’ak viene en una caja de laurel (madera que se usa para fermentar el cacao).

Dos extranjeros lideran un proyecto en Ecuador para producir una de las barras de chocolate puro más caras del mundo, con ayuda de una humilde comunidad de Manabí.

Estos son los mayores productos de exportación, según el BCE

El Banco Central del Ecuador presentó un balance de los principales productos nacionales de exportación.

Incertidumbre sobre preferencias arancelarias en EE.UU.

Las rosas son parte de los productos que ingresan a Estados Unidos con beneficios arancelarios. Foto: Ecuavisa.

Este 2017 vence el Sistema General de Preferencias que permite entrada de 300 productos ecuatorianos con 0% aranceles.

Francia reafirma apoyo a proyectos cacaoteros en Ecuador

Foto: Iván Navarrete

Asimismo, ambos países trabajan en asuntos relacionados con inversión, valor agregado y cooperan de forma "estrecha" en temas sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas.

Ecuador presenta dos nuevos granos de cacao en Rusia

Foto: Internet

La presidenta de ANECACAO, Merlyn Casanova, destacó que Ecuador está aumentando la producción de cacao en línea con el aumento de la demanda mundial.

El cacao ecuatoriano se promociona en Australia

Foto: Archivo Vistazo

El embajador Raúl Gangotena señala que las exportaciones de cacao en grano, así como sus productos finos derivados representan el 15% de las exportaciones a ese país.

Francia y Ecuador refuerzan cooperación en torno al cacao y el chocolate

El VII Salón del Chocolate se inauguró este 29 de mayo en Quito. Foto: Twitter.

El VII Salón del Chocolate se inauguró este 29 de mayo en Quito.

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