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¿En qué consiste un sugar detox?

Este reto se suma a una tendencia mundial de participar en programas drásticos de desintoxicación y eliminación de azúcar de la dieta.

¿Cómo bajar el consumo de azúcar? Habla una especialista

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir hasta 25 gramos de azúcar añadida al día. Foto referencial: Pixabay

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir hasta 25 gramos de azúcar añadida al día (5% del consumo diario, máximo 10%) pero la realidad local es de más de 90 gramos diarios.

Alimentos grasosos o azucarados disminuyen energía

Foto: Pixabay

Comer alimentos grasosos o azucarados pueden disminuir la energía y afectar en el rendimiento diario, y además no nutren lo suficiente.

Estudio alerta sobre elevados niveles de azúcar en yogures

Solo un 2% de los productos destinados a niños pudieron calificarse como bajos en azúcares. Foto: Pixabay

Los yogures pueden ser una fuente "elevada" y "no reconocida" de azúcar, según reveló hoy un estudio publicado en la revista científica británica BMJ.

OMS: el número de diabéticos se dispara en 35 años

A escala mundial, el organismo estima que 422 millones de adultos sufrían diabetes en 2014, en comparación con los 108 millones de 1980.

Enzima contra exceso de azúcar, posible arma contra la diabetes

Foto: Reuters

La enzima (glicerol-3-fosfato-fosfatasa, G3PP) regula la utilización de la glucosa y los lípidos por diferentes órganos.

Beneficios de una alimentación sana para adultos mayores

El bajo consumo de verduras y de frutas en la tercera edad, propicia problemas como osteoporosis por falta de calcio, anemia por falta de hierro o estreñimiento por falta de fibra.

Debido a la pérdida de masa muscular y de los niveles de minerales y vitaminas, los adultos mayores deben aumentar el consumo de proteínas de acuerdo a sus requerimientos nutricionales.

La sacarina puede ser un inhibidor del cáncer, según un estudio científico

Los investigadores creen que la sacarina podría conducir al desarrollo de fármacos que sirvan para el "tratamiento de los cánceres más agresivos".

El estudio publicado por la Universidad de Florida arroja que la sacarina "tiene capacidad para inhibir una enzima presente en muchos tipos de cáncer".

Científicos revelan beneficios para la salud de la fruta amazónica camu-camu

El camu-camu (Myrciaria dubia) está considerada como la fruta más rica en vitamina C del planeta.
El camu-camu es una especie nativa de la región amazónica, donde habitualmente crece en las orillas de lagos y ríos.

Un estudio del Instituto Nacional de Estudios Amazónicos de Brasil revela el efecto del camu-camu en la reducción de grasas y de azúcar en la sangre.

Las seis cucharaditas de azúcar de la discordia

La OMS sostiene que la restricción de azúcar debe ser aún mayor si se pretende "obtener beneficios adicionales para la salud".
El Consejo Internacional de Asociaciones de Bebidas, que agrupa a grandes marcas, ya ha criticado la "falta de evidencia científica".

La OMS recomendó reducir a la mitad la ingesta de azúcar, aunque esa idea es recibida con escepticismo por la industria azucarera y otros sectores.

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