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Bandera roja a las grasas saturadas

Las grasas saturadas son ácidos grasos que contienen sus enlaces de hidrógeno copados.
Gabriella Iturralde de Vilches, nutricionista.

Consultamos a una especialista sobre las polémicas grasas saturadas, cuáles son, dónde las encontramos y qué tanto debemos consumirlas.

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